Seperti yang telah kita lihat, ada beberapa komponen yang harus kita pilih atau hindari untuk menjaga kesehatan jantung kita. Untuk melengkapi bagian atas dari diet jantung-sehat, kami usulkan delapan makanan paling bermanfaat bagi jantung Anda, sehingga saat melakukan pembelian jangan lupa untuk memasukkannya ke dalam keranjang Anda:

  • Minyak zaitun extra virgin. Karena kandungannya dalam lemak tak jenuh tunggal membantu mengurangi kolesterol buruk dan angkat bagus, dan kontribusinya terhadap vitamin E, antioksidan, mencegah kerusakan kapiler.
  • Alpukat. Buah tidak berbahaya ini dengan kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi adalah yang paling direkomendasikan untuk menjaga kolesterol di teluk.
  • Salmon. Perwakilan dari ikan biru. Untuk asam lemak DHA-nya, jenis tak jenuh ganda, meningkatkan nilai kolesterol bagus.
  • Kacang. Dengan kandungan lemak omega 3 yang tinggi, yang membantu mengurangi timbulnya penyakit kardiovaskular. Ini juga memiliki pitosterol.
  • Nasi utuh. Dengan jumlah serat makanan yang menunda penyerapan lemak dan gula serta komponen fitokimia dari dedak, ia mendukung pengurangan tekanan darah.
  • Wortel. Dengan kandungan pro-vitamin A dan vitamin C yang tinggi, komponen antioksidan. Selain itu, dapat diambil mentah, sehingga mempertahankan sifat nutrisinya.
  • Lentil. Berasal dari nabati dan dengan kandungan protein yang sangat tinggi, mereka tidak terkait dengan lemak hewani. Selain itu, mengandung serat dan pitosterol.
  • Makanan fungsional kaya sterol nabati. Kaya akan kolesterol tanaman yang bersaing dengan kolesterol hewan negatif.

Makanan yang direkomendasikan dan tidak disarankan untuk pasien jantung

Ini adalah tabel ringkasan makanan yang direkomendasikan dan tidak direkomendasikan dalam patologi kardiovaskular:

Kelompok makananDirekomendasikanTidak direkomendasikan
Susu dan susuSkimUtuh dan manis

Krim, krim susu
SerealIntegralKue-kue dan kue-kue industri
SayuranSemua 
Sayuran dan sayuranSemua 
Buah-buahanSemua

Kacang dalam jumlah sedang
Coco

Buah dalam sirup

Buah kering asin
DagingLean: ayam, kalkun, pinggang dan babi tenderloin, sapi muda, kelinci

Ham dimasak rendah garam
Lemak: domba, bebek, ayam

Nyali

Sosis, paté
IkanPutih dan biruAsin atau asap yang diawetkan
TelurDalam jumlah sedang 
GendutMinyak zaitun murni

Minyak biji
Bacon, mentega, margarin

Kelapa dan minyak kelapa sawit
Gula Susu yang dipermanis

Soda bergula

Cokelat

Permen dan manisan
BeragamAir, infus, kaldu yang dihilangkan lemaknya

Anggur merah, satu atau dua gelas dalam makanan
Hidangan yang dimasak sebelumnya

Makanan Pembuka

Alkohol

Garam, kubus kaldu

Kopi, teh
Bentuk memasakSetrika, uap, oven, papillote, wajan, direbusAdonan, dilapisi tepung roti, rebus, rebus

Waspada Inilah Makanan Perusak Kesehatan Jantung Anda (Oktober 2019).