Dunia pemanis buatan dia tidak diselamatkan dari dikelilingi oleh kontroversi dan Mitos tentang penggunaannya. Beberapa dari mereka mengatakan mereka meningkatkan risiko kanker pada manusia. Namun, banyak penelitian ilmiah telah dilakukan untuk memverifikasi keamanan bahan-bahan ini dan saat ini tidak ada bukti yang dapat menegaskan risiko ini.

Selain itu, baru-baru ini Otoritas Keamanan Pangan Eropa telah mengkaji sebuah studi tentang hubungan aspartam dan kanker pada tikus, serta studi epidemiologi lain tentang konsumsi minuman ringan manis dan meningkatnya insiden kelahiran prematur, menyimpulkan bahwa tidak ada alasan untuk memeriksa keamanan pemanis buatan.

Salah satu mitos tanpa dasar ilmiah yang beredar adalah pemanis itu merangsang perasaan lapar atau bahkan menghasilkan pertambahan berat badan. Sekali lagi, tidak ada penelitian untuk mendukung klaim seperti itu dan, pada kenyataannya, dalam rangka diet yang bervariasi dan seimbang, pemanis bisa sangat berguna.

Setiap pemanis memiliki asupan harian yang dapat diterima ditetapkan, yaitu jumlah maksimum dianggap aman untuk konsumsi harian sepanjang hidup. Jumlah ini ditetapkan berdasarkan studi keselamatan yang dilakukan dan juga ditetapkan pada tingkat 100 kali lebih rendah dari jumlah minimum yang dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Akhirnya, ahli gizi Aitor Sanchez menekankan bahwa walaupun diperkirakan stevia yang dijual di supermarket sama dengan yang dikonsumsi di Peru dan di negara-negara Amerika Latin, tidak seperti itu. Produk pemanis dengan stevia hanyalah bagian olahan dari pabrik ini, yang dilarang komersialisasi, jadi jangan bingung.

Mitos Tentang Bahaya Aspartam yang Sebenarnya Keliru (Oktober 2019).