Meskipun benar bahwa sereal gandum memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan yang olahan, tidak benar bahwa sereal itu ajaib dan dapat menyembuhkan atau membuat banyak penyakit hilang. Misalnya, ada bukti yang cukup untuk menegaskan bahwa kebiasaan konsumsigandum utuh mengurangi risiko kanker usus besar. Namun, tindakan ini bersifat profilaksis, preventif, tanpa kuratif waktu. Jika kanker telah berkembang, biji-bijian utuh tidak dapat menyembuhkan penyakit ini.

Juga tidak benar kepercayaan populer bahwa gandum utuh, dengan sendirinya, menipis. Ini adalah satu hal untuk mendorong konsumsi masukdiet pelangsing untuk kapasitas kenyang yang lebih besar yang membuat kita berhenti makan sebelumnya, dan yang lain bahwa makanan ini tidak mengandung kalori atau, secara misterius, menghilangkan kilokalori yang telah kita ambil.

Harus diketahui bahwaenergi disumbangkan oleh sereal yang tidak terpisahkan dan satu yang disuling hampir sama: 39 kkal / 100 g tepung terigu dibandingkan 364 kkal / 100 g tepung terigu. Memang benar bahwa makanan utuh juga membantu menyerap lemak dari makanan yang kita makan dan mengeluarkannya dengan cara yang lebih mudah.

Penting untuk menyebutkan bahwa semua manfaat yang ditunjukkan pada bagian sebelumnya telah diamati pada orang yang secara teratur mengonsumsi biji-bijian utuh. Efek ini tidak tercapai dalam dosis terisolasi, juga tidak dianjurkan untuk meningkatkan konsumsi makanan utuh secara tepat waktu, karena dapat menyebabkan toleransi yang buruk.

burung tekukur lokal | burung deruk | tahukah kalian cara merawat burung tekukur (Oktober 2019).