itu manfaat dari konsumsi sereal gandum untuk kesehatan Ini sangat ditunjukkan. Bukti studi serius dan teliti di seluruh dunia berbicara tentang pencegahan dan prognosis yang lebih baik dari berbagai patologi.

  1. Konsumsi kebiasaan makanan utuh terkait dengan a menurunkan risiko menderita beberapa jenis kanker, terutama kanker usus besar.
  2. Memperbaiki kontrol diabetes yang baik mellitus, terutama tipe 2, menghindari fluktuasi besar dalam jumlah gula darah. Selain itu, ini mencegah kemajuan pesat pada tahap awal.
  3. Kandungan serat yang tinggi dan kapasitasnya untuk menyerap air meningkatkan sensasi awal rasa kenyang dan memfasilitasi pemantauan diet hypocaloric atau slimming. Makanan utuh adalah sumber yang baik dalam penurunan berat badan, bukan karena mereka menyediakan lebih sedikit energi, tetapi karena mereka membengkak dengan cairan dan menghasilkan kesan mengisi sebelum melanjutkan untuk mengambil lebih banyak makanan dan lebih banyak kalori
  4. Mekanisme yang sama menghindari masalah sembelit, dengan meningkatkan volume tinja dan, dengan ini, frekuensi dan konsistensi gerakan usus. Pada bagian ini, baik untuk membuat perbedaan antara nasi putih dan beras merah, yang sangat berlawanan dalam hal mekanisme kerjanya pada tingkat pencernaan. Nasi putih jelas zat dan sangat cocok untuk diet lunak yang diresepkan dalam proses diare. Di sisi lain, beras merah, memiliki dedak eksternal, kehilangan kapasitas zat dan menjadi kebalikannya, yaitu, pencahar, untuk membantu dalam kasus sembelit.
  5. Serat mengganggu penyerapan lemak dan kolesterol usus, dan menunda penyerapan gula, meningkatkan kontrol darah unsur-unsur ini. Ini sebagai akibatnya risiko lebih rendah penderitaan penyakit kardiovaskular dengan mengurangi jumlah trigliserida atau kolesterol dalam darah. Selain itu, kehadiran vitamin E, yang merupakan antioksidan, membantu dalam pemeliharaan pembuluh darah.
  6. Seolah-olah semua ini tidak cukup, serat yang terkandung dalam dedak digunakan sebagai elemen prebiotik, yaitu flora bakteri usus dia menggunakannya untuk perkembangan dan pertumbuhannya. Mikroflora ini sangat mendasar sebagai penghalang pertahanan pertama melawan agen eksternal yang berpotensi berbahaya yang memasuki tubuh kita, selain membuat banyak zat penting untuk kesehatan kita.

Manfaat Makanan Pedas Pagi Tubuh - BERITA ISLAMI MASA KINI 29 November 2016 (Oktober 2019).